El Concejal inaugura complejo de tres restaurantes en el norte de la ciudad
Mérida, 10 de
diciembre de 2020
Aún en medio
de la crisis sanitaria por la pandemia del COVID-19, Mérida se está levantando
y como Ayuntamiento nuestra responsabilidad es apoyar al sector empresarial
para impulsar la reactivación económica en el Municipio, dijo el alcalde Renán
Barrera Concha durante la inauguración de la plaza Buen Comer, ubicada en el
norte de la ciudad.
—Este tipo de
obras abona a mantener la dinámica económica y laboral del municipio y por eso
es muy satisfactorio estar aquí, inaugurando una obra que representa una
importante inversión para la ciudad —señaló.
El Concejal
remarcó que es momento de reconocer la valentía y la confianza que el sector
empresarial deposita en nuestro municipio.
—En tiempos de
pandemia es cuando más se valora la inversión y, sobre todo, la certeza que nos
da poder confiar en el desarrollo que no se detiene y la reactivación económica
que avanza a paso firme —expresó.
Barrera Concha
destacó que el Ayuntamiento trabaja para mantener a Mérida como un polo de
inversiones en el rubro comercial, ofreciendo a los inversionistas la certeza
jurídica, el clima de seguridad, simplificación regulatoria y conectividad
necesaria para que sus negocios puedan salir adelante.
—Hoy no es
fácil invertir en cualquier parte el país por muchos temas, pero sin duda
Mérida es una gran elección para hacerlo, ya que es una de las mejores ciudades
del país para vivir, gracias a su gente, calidad de vida y seguridad
—puntualizó.
En ese
contexto, el Presidente Municipal recordó que Mérida forma parte de la red de
Ciudades Creativas de la UNESCO por su Gastronomía, formando parte de un
selecto grupo de 180 urbes en el mundo cuya estrategia como ciudad es la
gobernanza responsable y tienen como motor y acelerador del desarrollo
sostenible a la gastronomía intercultural.
—Esto nos
posiciona en un sitio privilegiado con la consiguiente derrama económica para
el mercado restaurantero —abundó.
Asimismo,
señaló que Mérida ha sido reconocida por el Observatorio Nacional de Mejora
Regulatoria, constituido por el Consejo Coordinador Empresarial Nacional (CCE)
y la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (CONAMER), como el primer lugar
entre 88 municipios de México, en cuanto a nivel para hacer negocios, invertir
e interactuar con el gobierno.
De igual manera,
se ha hecho acreedora a la certificación como un municipio que otorga todos los
trámites de apertura de negocios de bajo riesgo, a través de ventanilla única,
en un solo formato y en un plazo máximo de 72 horas garantizando un proceso
simple, ágil y eficiente. Dicho reconocimiento es conferido por el Sistema de
Apertura Rápida de Empresas y del Programa de Reconocimiento y Operación del
Sistema de Apertura Rápida de Empresas (SARE–PROSARE), añadió Barrera Concha.
Agradeció a
los socios de la plaza Buen Comer el impulso que con su marca dan al
fortalecimiento municipal, además de convertirse en una nueva oferta
gastronómica para la población.
Por su parte,
el administrador de la plaza, José Alonso Chinchillas Márquez, reconoció la
labor del alcalde por todas las facilidades otorgadas para continuar con su
expansión en el municipio y de esa manera abonar a la reactivación económica.
—Agradecemos a
usted y a todo su gabinete por todo el apoyo que nos han dado para seguir
creciendo y tratando de generar empleo, es nuestra manera de corresponderle a
esta gran ciudad para que siga el rumbo hacia su desarrollo —expresó.
La plaza Buen
Comer, que se suma a los 302 restaurantes que hay en el Estado de acuerdo con
el informe de la Secretaria de Fomento Turístico de Yucatán (SEFOTUR), es un
complejo gastronómico conformado por tres restaurantes: Mariscos Villa Rica,
Sirloin y Restaurante Pollo Leñero. Se ubica en la calle 46, entre 69y 71, de
la Unidad Habitacional Cordemex.
En su
construcción se invirtieron aproximadamente 70 millones de pesos y proporciona
120 empleos directos, entre administrativos y operativos.
En la inauguración también estuvieron presentes Mario Martínez Laviada, oficial Mayor; Eduardo Seijo Solís y Federico Sauri Molina, directores de Desarrollo Económico y Turismo y Desarrollo Urbano, respectivamente; Enrique Guzmán Hernández y Enrique Guzmán y Gutiérrez, socio jefe y administrador, respectivamente, de la plaza Buen Comer.

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